תרבות הקפה עוברת שינוי משמעותי בשנים האחרונות. אם בעבר קפסולות הקפה היו הבחירה הפופולרית בקרב צרכנים רבים, הרי שכיום יותר ויותר חובבי קפה מחפשים חוויית קפה טבעית, עשירה ומותאמת אישית.